Producto alimenticio
Alimento para animales de alto nivel nutricional
- Nuestra actividad se centra en la cría de la especie Tenebrio Molitor, conocido como el gusano de la harina, una proteína de alto nivel nutricional que se usa como alimento para animales y abono de alta calidad.
- El Tenebrio Molitor de MOLITOR es un insecto de granja considerado un “superalimento” y que aporta un nuevo concepto de ganadería, con mayores índices de conversión y rendimiento.
- Generamos un impacto medioambiental muy positivo. Devolvemos a la tierra lo que viene de ella.
- Aprovechamos al máximo cada litro de agua, cada gramo de alimento, cada metro cuadrado.
- Lo hacemos en Jaurrieta, en el Valle de Salazar, junto a la selva del Irati y en pleno Pirineo de Navarra. Creemos en la economía circular y en la economía del futuro ligada a nuestra realidad, nuestro espacio y sus habitantes.
¿Cómo trabajamos con el Tenebrio Molitor?
- Nuestros gusanos se alimentan de la patata y el cereal de la zona, que son su fuente de hidratación.
- Ciclo de tres meses de duración desde que eclosiona el huevo y se convierte en larva, hasta que pasa a ser escarabajo. El proceso de producción dura cinco meses: el primer mes para el cultivo del huevo, dos meses de larva y dos meses de escarabajo.
- Larva: actualmente se producen unos 125 kilos de Tenebrio Molitor cada semana. Es un alimento altamente proteico y ecológico, ideal para peces, gallinas y otras aves, anfibios y reptiles. Es una gran fuente de proteína. Su composición es 45% de agua, 23-25% de proteína, 13% de ácidos grasos y resto de vitaminas.
- Se mezcla con el pienso normal, dado que hablamos de un complemento que cuesta más que el pienso común. Ideal para alimentar a animales como gallinas o peces de río, uno de nuestros principales clientes es la piscifactoría Trucha Banka, situada en la Baja Navarra, al otro lado de los Pirineos y que valora tanto la calidad del producto como el aporte ecológico y de kilómetro cero que aporta MOLITOR: es mucho más natural que los peces coman gusanos que otro tipo de harinas.